中国家用电器协会标准《电饭锅质量分级规范》正式发布

电饭锅是中国市场普及率极高的小家电产品，是亿万中国家庭离不开的烹饪设备。通过多年发展，“好锅做好饭”的理念已经深入人心，但是科学客观地衡量电饭锅产品质量水平并非易事。10月24日，中国家用电器协会标准T/CHEAA 0037—2024《电饭锅质量分级规范》正式发布并实施，为电饭锅产品质量分级提供了明确的依据。

明确质量分级，AAAAA级最高

《电饭锅质量分级规范》规定了电饭锅质量分级的基本要求、分级要求、试验方法、判定规则、分级标识方法，适用于额定电压不超过250V的电饭锅的质量分级。

该标准从煮饭性能、可靠性和热效率3个一级指标出发，并进一步对电饭锅煮饭的膨胀率、水分偏差、含水率、平整度、涂层耐磨能力、开合盖寿命等二级指标提出具体的要求，明确了电饭锅产品的质量等级划分。其中，煮饭性能指标通过电饭锅烹饪米饭的效果直接反映出电饭锅的性能水平，也为广大消费者提供了最为关切的质量信息。煮饭性能通过膨胀率、水分偏差、含水率、平整度4个二级指标进行重点考量。可靠性则涉及涂层耐磨能力和开合盖寿命2个二级指标。热效率参考电饭锅能效标准的相关分级和限定值要求。依据上述指标，该标准将电饭锅产品进行了AAAAA级、AAAA级、AAA级的质量分级。其中，AAAAA级为最高等级（详见表1）。经过试验验证，现阶段能达到AAAAA级的电饭锅产品在全球处于“国际领先水平”。

在确定等级划分的同时，《电饭锅质量分级规范》还明确规定了膨胀率、水分偏差、含水率、平整度、涂层耐磨能力、开合盖寿命、热效率值的测试方法。

其中，膨胀率、水分偏差、含水率的试验方法均引用GB/T 40978—2021《电饭锅》中附录C的规定进行试验，并对试验的基本要求和试验方法做了进一步明确的规定。平整度试验的基本要求与GB/T 40978—2021附录C一致，试验方法采用了T/CHEAA 0002—2018《电饭煲烹饪米饭品质评价方法》附录A.1的测试方法。涂层耐磨能力按照GB/T 40978—2021《电饭锅》中6.5.2的规定进行试验。开合盖寿命按GB/T 40978—2021《电饭锅》中6.10.2的规定进行试验。热效率值则按照GB 12021.6《电饭锅能效限定值及能效等级》中关于电饭锅热效率的相关规定进行试验，可采用能效检测报告中的热效率值。

值得一提的是，在标准制定过程中，起草工作组在验证环节投入了很大的精力。电饭锅专业委员会标准起草工作组单位成员收集各自历年试验摸底数据，并针对标准提出的膨胀率、水分偏差、含水率、平整度、涂层耐磨能力、开合盖寿命和热效率值分别进行统计分析。围绕上述性能指标，工作组选择了28台不同品牌、不同配置的电饭锅对相关试验方法进行验证，并基于实验数据提出了具体的分级指标。

惠及行业和消费者

《电饭锅质量分级规范》是中国家用电器协会向国家市场监督管理总局反馈的《电饭锅产品质量分级工作方案》中的工作内容之一。该标准的制定工作由中国家用电器协会电饭锅专业委员会牵头，中国家用电器协会、浙江苏泊尔家电制造有限公司、广东美的生活电器制造有限公司、威凯检测技术有限公司、杭州松下厨房电器有限公司、中家院（北京）检测认证有限公司、九阳股份有限公司、广东省湛江市家用电器工业有限公司、广东鸿智智能科技股份有限公司、青岛海尔智慧生活电器有限公司、广东格兰仕电器制造有限公司、广东三角牌电器股份有限公司、广东威王集团有限公司、广东华强电器集团有限公司、广东强力科技股份有限公司、纯米科技（上海）股份有限公司、广东伊莱特电器有限公司、范颂尼（中国）投资有限公司等单位共同参与了起草。

该标准的发布和实施，将助力产品质量分级制度的推进，确保电饭锅质量分级的客观、稳定评价，更加直观全面地体现电饭锅产品的质量信息，消除消费者的质量信息盲区，进而保证消费者的使用体验和消费权益。