瞄准行业发展动线，博西家电全力搏击厨电“大时代”

从烟气缭绕的一隅之地，到明亮开阔、亲朋畅谈的场景；从简单地满足口腹之欲，到在烹饪的乐趣中沉浸不已——中国家庭的厨房发生着翻天覆地的革命，中国家庭的厨电同样也在不断演进，显然，属于中国厨电的“大时代”已经拉开帷幕。

在任何一场产品变革中，敏锐找出行业发展动线、拥有雄厚技术储备和产业实力，以及正确的决策路径，无一不是竞争中拔得头筹的关键要素。而这些恰恰是博西家电在搏击中国厨电“大时代”的底气和筹码。

洞察消费需求，找准发展动线

消费需求是产品发展和变化的最强牵引力，而洞察消费需求并以此作为产品研发的立足点，恰恰是博西家电一直追求的目标和秉承的原则。

博西家电厨电有关负责人在接受《电器》记者采访时指出，随着对高品质生活的追求和对科技便利性的要求不断升级，消费者对厨房空间内的电器产品也开始有了更高的期待。“具体到厨电的趋势变化，可以明显地看到，一方面，厨房电器的外延在不断扩展，套系化、场景化的解决方案竞相涌现；另一方面，基于两个方面的智能化拓展，也将是未来的主攻方向。也就是说，在智能创新、消费升级、空间利用的多重趋势引领下，套系化、场景化、智能化，已经成为厨电产品发展的清晰动线。”

在捕捉到这样的发展动线之后，博西家电的厨电产品策略和布局精准且明确。“当发觉消费者愈发期待整体化的厨房布局、更倾向一站式厨电解决方案之后，博西家电开始投入更多的精力来打造套系厨电，以此来满足消费者对厨房空间高效利用和美观整合的需求。”以博西家电2024年新推出的西门子studioLine系列蒸烤产品举例，这款通过智能互联技术实现家电间的无缝配合、为用户带来了便捷高效烹饪体验的产品，凭借创新和优越的设计，为厨房带来整体美感的同时，也满足了消费者对厨电、橱柜一体化的需求。

记者注意到，博西家电旗下博世品牌推出的全新8系天鹅白蒸烤套装，也是其符合厨电家居一体化的经典案例。该系列产品在外观设计上别具匠心，目的就是为了适配多种厨房风格，以此来实现与家居环境的协调一体化。

除了套系化和场景化需求，消费者对厨电本身的功能、科技感及智能化的需求也在不断升级。针对这一核心需求的变化，博西家电也着力打造厨电产品的智能化与创新性。最典型的案例就是在AWE2024上凭借尖端技术实力成为聚焦点的西门子智瞳AI烤箱，其智能化程度在厨电领域堪称佼佼者。它的耐高温AI智慧眼技术，通过500万像素、耐500°C高温的高精摄像头，使烤箱能精准捕捉食物色泽变化，实时监测烘焙过程；它的AI智慧云技术能精准识别40余种食材，提供超200个菜谱。此外，博西家电旗下品牌西门子家电最新推出的锥锋速吸油烟机也延续了一直以来的德系精工内核，并将最新科技注入其中。基于气动学原理的先锋锥形设计,立体切角的凌厉腔体造型，采用一体成型工艺制造，能够减少气流阻力，突显了锥锋的气动与美学的完美结合。对于解决厨房中常见的油烟扩散问题，锥锋速吸油烟机采用先进的三面环吸技术。35.0°黄金斜角的中置导烟板，搭配一体成型工艺的吸烟腔，形成了具备三维负压区的设计。该设计使得拢烟面积增大57%，有效地消除了油烟扩散问题。这些都体现出博西家电在厨电创新和智能化领域的扎实功底。

全品类“嵌入式”覆盖，打造一站式解决方案

“在套系化、场景化等发展潮流的背景下，嵌入式创新家电方案应运而生，它在保证功能性与科技感的基础上，实现空间设计和视觉美感，满足了现代装修风格下的个性要求。特别是对嵌入式厨房电器，中国消费者愈发关注和偏爱。”博西家电透露，多年来在嵌入式厨电产品下足了功夫，并在视觉美学上发挥到极致。

不仅如此，众所周知，在“大厨房”概念趋于流行的当下，博西家电产品品类组合覆盖了冰箱、洗碗机、蒸箱、烤箱，甚至嵌入式净饮机等。丰富的产品品类令博西家电拥有得天独厚的先发优势。“我们从用户体验角度出发的产品设计，力求在功能性和美观性之间找到完美的平衡，从而为消费者提供一站式的厨房解决方案。”博西家电厨电有关负责人称。

更值得一提的是，在规划“整合性”厨电产品时，博西家电的着眼点不仅是单品的功能提升，更注重的是跨品类产品之间的有机联动。博西家电厨电有关负责人用实例向记者解释：“比如我们在‘烟—灶—洗’等核心厨电产品的整体化设计上，通过将灶具区域与烟机、洗碗机等产品进行一体化设计，实现了厨房空间的优化利用和高效协同。特别是‘蒸烤一体机’与‘嵌入式净饮机’等创新性的跨品类套装的推出，更使得各个产品之间能够相互呼应，形成一个功能完备、操作便捷的厨房生态系统。”

博西家电还强调，在当前家电以旧换新的行业背景下，这种跨品联动的设计理念，完美契合了“小厨房、多产品、一体化设计”的现代厨房发展趋势，特别适用于老旧厨房的改造升级。博西家电的厨电产品恰恰可以帮助消费者在有限的空间内，实现厨电产品的多样化配置，享受到一体化设计带来的便捷与舒适。“这不仅可以提升消费体验，也为挖掘老旧厨房改造市场潜力提供了有力支撑。”

找准新品类突破口，稳站厨电风口

细数中国厨房行业的红海品类，洗碗机当之无愧地排在首列。被称之为“家庭新大三件”之一的洗碗机已经成为越来越多中国消费者，特别是年轻一代消费者厨电消费的必选项。有数据显示，中国洗碗机市场全渠道零售额近十年的年复合增长率达到34%。这说明中国洗碗机行业已经驶入发展快车道。

这样的趋势变化，对于在洗碗机领域有着深厚的技术积淀和广泛的市场认可度的博西家电来说，显然是不可错失的发展良机。博西家电洗碗机产品有关负责人也自豪地向记者介绍，自2002年洗碗机产品进入中国市场以来，博西家电一直致力于推动洗碗机在中国家庭的普及。根据世界权威调研机构欧睿数据统计，西门子洗碗机连续十年全国销量第一 。

在解读博西家电洗碗机产品的成功秘诀时，有关负责人强调，洗碗机的内核离不开两大步骤——“洗”与“烘”。把碗洗干净一直是洗碗机产品的基础需求，而烘干过程及烘干后的抑菌与长效储存则是行业中难以攻克的关键之一。博西家电洗碗机产品不仅在超强净洗包括重油污清洁方面的能力遥遥领先，在烘干及储存方面也属行业超前水平。

不仅如此，博西家电还深入发掘中国消费者的痛点，从解决空间问题、提升健康杀菌能力，到多功能集成化、节能节水、容量升级的多个维度，全面洞察并打造多款为中国家庭量身定做的产品，以充分满足个性化、高端化、多样化的市场需求。在智能化创新方面，博西家电的洗碗机产品同样也走在行业前沿。

谈及对洗碗机这一品类的未来规划，博西家电洗碗机产品有关负责人透露，未来，博西家电将继续关注消费者最核心的诉求，不断提升技术水平，优化产品设计，在嵌入式洗碗机产品的创新研发中持续发力，以此来打造中国消费者心目中的完美产品。