从厨房小问题到生活小问题，国民品牌九阳30年用核心科技助力健康生活

4月18日，九阳以“致敬伟大的小问题”为主题，在上海举办了九阳30周年新品发布会。30年来，九阳始终秉持健康、创新，通过对每一个人生活“小问题”的关注与解决，持续沉淀核心科技，打造品质小家电，不断推动着健康生活方式的革新，助力国人健康生活。

（九阳30周年新品发布会现场）

发明了一个产品，开创了一个行业

中国人把茶香献给了世界，把豆浆留给自己。人们自古就很喜欢喝豆浆，但制作豆浆的过程非常复杂。以前在冬天的时候，我们想喝一杯豆浆，往往需要冒着寒风，出门去买豆浆，给家人带一份早餐，喝到嘴里的时候可能仅剩一丝温热。

1994年，九阳发明第一台全自动家用豆浆机。九阳也从此走进千家万户，被全国人民认识。

（第一台全自动家用豆浆机）

第一个十年，九阳以“一杯豆浆打天下”，发明了一个产品，开创了一个行业，成就了一个品牌。

除了把豆浆做熟，人们在使用豆浆机的时候，发现了一个又一个小问题，而这些小问题也推动着豆浆机一步一步技术创新。

豆浆可以做到免过滤、无渣吗？

一粒粒豆子要脱胎换骨成香浓的豆浆，需要豆浆机有一颗强大的心脏——电机。不仅要动力强悍，也要稳定可靠，还要安静。

但要做到不用过滤、无渣，除了电机，还需要粉碎技术的完美配合。由于刀片在转，水和豆子也在转，就像拿着一把刀在龙卷风里追砍树叶。于是九阳钻研流体动力学和粉碎技术，做出了最佳的刀片形状、材质与杯体的组合，实现古法豆浆细腻口感的同时还去除了传统的滤网。

豆浆可以熬得更香浓吗？

豆浆熬得香不香，首先是要充分熬煮。但豆浆是高蛋白物质，熬煮时温度在80°C- 90°C左右就会产生大量泡沫，容易溢出。但如果温度不超过85°C，就不能去除豆浆里面的脲酶及脂肪氧化酶等抗营养物质，会产生豆腥味，让豆浆变得不好喝也不安全。所以，九阳发明了防溢熬煮技术，可以让豆浆充分熬煮，又能防止溢出。

豆浆好不好喝，火候是关键。火候对了，营养和美味才到位。九阳组建团队专门研究智能温控技术，发明了文火熬煮专利技术，破解豆浆熬出香浓的密码。

一台小小的豆浆机里，蕴藏着九阳磨炼出来的科技实力。第一个十年，九阳不断实现技术突破，成就了电机驱动技术、智能温控技术、营养萃取技术三大核心科技，以及流体动力学技术和防溢技术等多个重要技术。这些技术也是小家电的底层核心技术。这个过程中，九阳豆浆机历经了25次技术迭代、500多款产品、积累了1200多项技术专利。

这些科技，是九阳将一个又一个小问题钻研到极致后的成果。因为每一个小问题的后面，都蕴含着消费者对美好生活的追求。

品质小家电助力国人健康生活

此后的第二个十年、第三个十年，九阳发现，通过豆浆机积累的核心技术，可以进入到更多品类，帮助消费者解决更多的生活小问题。

发明加热破壁机，就是最好的例子。

（九阳全能破壁营养大师Y8）

破壁机从欧美国家传入中国后，掀起了一阵热潮。但是，中国消费者遇到了一个难题：破壁机作为舶来品，全世界的破壁机都是冷破壁，完全没有加热功能。想喝一口热饮，怎么办？

对于九阳来说，中国品牌最懂中国人的胃是需要温热的。九阳把豆浆机积累的温控、熬煮技术创新用到破壁机上，在2016年发明了加热型破壁机，让人们一口喝到多种营养的热饮，温暖着中国人的胃。

加热型破壁机迅速获得中国消费者青睐，风靡全国。九阳破壁机从此一骑绝尘，连续8年保持行业冠军。

而破解电饭煲涂层脱落健康风险这一行业难题，则是九阳坚持不懈为用户健康做好产品的另一个印证。

以前的电饭煲普遍采用铝制内胆加化学涂层，涂层脱落后裸露的铝一旦释出会有健康风险，是一颗“定时炸弹”。整个行业一直没有找到好的解决方案。同时，化学涂层可能的潜在风险也逐渐成为热点话题。

九阳基于温控、防溢等技术进入了电饭煲品类。一开始，九阳就思考了一个问题：怎样让大家吃到一口健康米饭？

2014年，九阳率先推出了第一台铁釜内胆的涂层电饭煲，有效防范铝制涂层内胆的健康风险。

2018年，发明了玻璃内胆的蒸汽电饭煲，第一次实现了0涂层不粘的煮饭效果。但玻璃内胆也有导热效果不太好、米饭口感不佳的缺陷。

一次次的科研攻关，最终在2022年，九阳找到了最优技术路线：发明了不锈钢0涂层电饭煲，采用0涂层优质材质——不锈钢。结合独创的风冷水润膜技术，实现健康、好吃还不粘。2023年，再次推出点阵微坑技术，让不粘性能显著提升，实现国标二级不粘水平。

（九阳2024款0涂层不粘电饭煲40N9U pro）

正是基于豆浆机积累的核心科技，九阳在进入每一个新品类伊始，就从用户的生活小问题出发，努力寻找最佳的产品解决方案。

（九阳太空热小净R5P）

九阳每一次技术的突破和产品的创新，都是对生活中那些看似不起眼却至关重要的健康细节的深刻理解和精心打磨。一个又一个创新的品质小家电，走进了每一个家庭中，成为了人们健康生活的好帮手。

但九阳没有满足于起点的高度，而是在不同的品类中一路攀登。除了帮用户解决厨房的小问题，九阳还拓展到了全屋领域。基于电机和流体动力学的技术，九阳进入了清洁品类。基于电机和温控技术，九阳进入了高速电吹风品类……

30年来，九阳积累了13181项技术专利，其中包括含金量极高的700多项发明专利。

“三个厨房”传递国民情怀

在家庭厨房中，九阳帮助大家解决了家庭生活中的小问题，也成了很多消费者眼中陪伴多年的“国民品牌”。而九阳对国民品牌的理解是，既要服务好每一个“小家”，也要服务好更广泛意义的“大家”。

早在10余年前，九阳联合公益机构在调研中发现了一个小问题：许多偏远山区学校的厨房设施比较落后，导致吃不上一顿好的午餐。

2010年，九阳正式启动了“公益厨房”项目。从一开始，针对偏远地区的情况，九阳选择了一站式交付的公益模式，设立了专门的公益团队，负责到底——从每一个学校的实地评估，到厨房标准化设计，到采购及设备安装，使用培训，实行全链路支持，实现交付即可使用。

14年来，九阳助力近1500 所乡村学校建设公益厨房。现在每天至少有50万学生受益。助力每一个学校的孩子都能够吃上营养和美味的午餐。

2000年，“神舟五号”搭载首位中国航天员杨利伟前往太空。这是举国欢庆的时刻，全国人民都通过电视观看了这一盛况。那个时候，坐在电视机前的九阳人做梦都不会想到，自己做的产品，会在十多年后和这些航天员一起进入太空。

2014年，九阳被国家选拔参与载人航天太空厨房研制，助力解决航天员在太空中生活的小问题。

（九阳太空厨房展厅）

在空间站中，航天员虽然能够仰望星空，遨游九天，但是哪怕只是吃上一顿热饭、喝上一杯温水这些“小问题”，在空间站中却都是大难题。

比如，以前国际宇航员在太空中煮一个洋葱需要4小时，只能喝凉水。而且在太空中哪怕想要喝杯干净的温水，都会面临太空中细菌的繁殖速度是地面好几倍的问题。而如果想喝一杯豆浆，因为太空的特殊环境都会形成胃胀气。

经过八年磨一剑的技术攻关，九阳终于在2021年研制出太空厨房，成功入驻中国空间站。有了太空厨房，航天员只要40分钟就可以吃上一顿热腾腾的饭菜，还可以随时享用到一杯45度的、干净的温热水，同时还能在太空喝上美味的豆浆，让他们享受到跟地面一样的美食。

九阳探索广袤太空的热情和动力，让中国人无论在哪里，都能吃上一顿暖心暖胃的中国饭，让四十万米高空也有人间烟火味。

 

30年秉持健康、创新

30年来，九阳坚守着一份健康的初心，用创新的科技和产品，助力解决每一个用户的健康小问题，每一个乡村学校孩子的营养小问题，每一位航天员在太空生活的小问题。

在这个过程中，九阳不断地学习，积累了丰富的经验，尤其在太空厨房的项目中，九阳的工程师们有机会与中国最优秀的科研人员一起工作。这也让九阳有机会在太空厨房的研制过程中，积累和沉淀了一系列的太空科技。

现在，这些太空科技又重新带回到人们的身边，帮助大家解决更多的小问题。连续三年九阳推出的太空科技系列产品，发起了一场厨房新革命，成为了中国小家电科技创新的标杆之作。

时至今日，九阳已经从一杯豆浆，完善了厨房品类，走向了全屋，涵盖人们日常生活的多个场景。除了本次发布的太空科技系列产品之外，还有更适合年轻人的漫生活系列产品等。

消费者不断涌现的需求、不断提出的小问题，解决一个，就有一个的意义。

伟大始于细微，科技源于生活。“相信生活的小问题，总有更好的解”，九阳将继续秉承健康、创新，以解决小问题的实干精神，持续为用户的健康生活提出最优解决方案，为亿万家庭带来美好生活的新篇章。