守护家人安康，为什么要用最安全的燃气灶？

临近年末，阖家欢乐的期待营造着逐渐变浓的年味儿，对许多中国家庭来说，居家做饭的温馨胜过千言万语。

但燃气灶具的使用安全却成为笼罩在这份温情之上的担忧。老旧或不合格的燃气灶会让天然气有燃烧不充分引发家人中毒的风险，还会因干烧导致厨房着火的危情。近期，不断有媒体爆出厨房用灶的安全问题务必引起国人的高度重视。

燃气灶作为家中最常用的厨房电器之一， “使用安全”成为重中之重。当年味儿渐浓，家中厨房一定要进行燃气灶具的安全检查，那么一款“安全”又不失品质的燃气灶，该是什么样子？

安全，有哪些挑战？

这些年来，燃气灶具市场同质化竞争极为严重，产品质量参差不齐，宣传卖点却几乎雷同，仅“大火力”一项，几乎成为产品必备。而“安全”则鲜少提及，但在品质生活逐渐深入人心、消费主力转向年轻一代的关键时期，“安全”成为燃气灶产品的底层要求。

挑战源自两方面，一是产品超期服役的隐患，二是“防干烧”场景范围扩大。

在“民以食为天”的中国家庭，燃气灶使用历史已超40年之久，形态从早年的台式手动点火灶逐渐换代为嵌入式甚至是集成式产品。但也正因使用历史过于悠久，许多家庭忽视了燃气灶具的安全年限。

事实上，中国家用电器协会、国家市场监管总局等机构曾多次提醒消费者，燃气灶具如超龄使用，其产品的元器件逐渐老化，包括出现生锈、变形、意外熄火、费气、出火孔堵塞等故障或老化现象。老化的燃气灶具可能导致发生爆裂、爆炸、漏气、中毒、火灾、爆燃等安全事故。此外，熄火保护装置失效、燃气泄漏等问题还涉及严重安全隐患。

根据《家用电器安全使用年限》系列标准，家用燃气灶具安全使用年限为8年。这意味着，中国市场，有着巨量的存在安全隐患的超期服役燃气灶，亟待“以旧换新”，安全将注定激发燃气灶的换新需求。

另一方面，燃气灶具“干烧”的场景出现得愈发频繁。在我们的用户调研中得到反馈，烹饪时分心、老年人记忆力减退以及厨房小白数量激增，是当下燃气灶具出现“干烧”的主要情景。刷视频也激发了更多敢于下厨的“小白”，在晒美食的浪潮中，“小白”翻车的主要表现之一，正是“干烧”。

因此，超龄服役的燃气灶具，以及“干烧”情景的更多出现，都让“安全”成为时下燃气灶具市场需求上的核心点，也将必然是这一市场的机遇。

燃气灶具如何更“安全”？

机遇，总是留给有准备的人。

方太早已洞察到这点，走在市场的前沿，为消费者准备好了解决方案。

在方太全新推出的防干烧系列TK1B上，方太不仅搭配了“干烧主动关气熄火”的守护技术，更通过“动态追踪算法”和“防干扰测温系统”实现“不误熄、及时熄”的效果。

方太将这一解决方案称为“全新一代智控防干烧”。

据悉，这一技术的研发初衷，是方太研发人员洞察中式烹饪习惯发现“爆炒”和“炖煮”下的干烧温升状态截然不同，如果缺少对锅内炖炒状态的判断，达到某个温度点就识别熄火，在实际烹饪中极易造成误判，出现误熄火的使用痛点。

因此，方太通过“双温升曲线”精准识别中式烹饪中“爆炒”和“炖煮”两个不同状态时的干烧温升曲线状态，动态判断适时关火时间；通过“防干扰测温系统”，针对中式大火，升级防千扰的炉头设计解决火焰对探头测温精准性的干扰。

简单理解，方太将燃气灶具的安全设计，从此前单一的熄火保护，升级为了保证烹饪稳定性、准确性和燃烧效率的“立体保护”，是将高品质与人性化合二为一的理性成果。

除了创新防干烧发力“安全”技术之外，方太同样未忽略用户最关注的“火力保障”，新品搭载5.2kW热负荷和65%热效率（高于国家规定的63%一级能效指标）的全新Y型无阻燃烧系统，火力不止高效，更是超效。

在燃气灶具关乎“安全”的研发设计上，方太又一次走在了行业引领的前沿。这一理念也充分体现出方太一以贯之的“仁爱”思想，和对用户需求的深入把握。而这样的理念在市场上也得到了正面反馈。

根据奥维云网的统计数据，方太燃气灶在2023年TOP5机型占有率中排名第一，品牌均价、市场份额和销售额均取得增速第一的成绩。

可见，既高效，又合理的“安全”，才是燃气灶具市场竞争的更高维度。

创新研发支撑的才是“安全”的新赛道

观察多年来方太为消费者提供的创新产品，均保持着领先行业的研发理念。公开资料显示，27年来，方太深耕高端厨电领域，持续围绕空气、水、烹饪三大核心科技，推进基础科研纵深发展，首创近吸式吸油烟机、欧式吸油烟机、水槽洗碗机、集成烹饪中心等划时代厨电品类。目前，方太已拥有超11000件国内授权专利，其中发明专利数量超2500件，掌握厨电行业最大“专利池”。

强大的创新研发体系支撑了方太屡次突破传统思维，推出颠覆产品和技术。

仍以燃气灶相关技术为例，在智控防干烧之外，当前方太燃气灶还配置了独有的涡轮增压直喷燃烧系统。通过搭载智慧涡轮增压科技，将传统的大气式直喷燃烧技术，升级为多重增压直喷燃烧技术，这一技术开创了中国家庭烹饪火力新峰值的同时，通过智慧涡轮增压科技强制增压，让燃烧更充分，从而加速美拉德反应，使食材快速释放独有的香味并精准控火。

在燃气灶具“以旧换新”的关键时期，方太开辟的“安全”新赛道，引领中国家庭厨房走入“无忧”的高品质时代。