美的混合动力烹饪炉DH2210体验：拒绝刻板，享受烹饪新“食”光

美好的时光总是短暂的，转眼春节假期就要结束了，打工人们又要马不停蹄地奔赴工作岗位了。作为美食爱好者，当然要用美食来结束今年的春节假期。因此，开工前，我约了好友们来家里一起吃火锅。为此，我提前从网上入手了一款“黑科技”电磁炉——美的混合动力烹饪炉DH2210。

锅具全适配，打破刻板印象

“不挑锅”，是美的混合动力烹饪炉最吸引我的地方。

喜好烹饪美食的我，被安利入手了各类锅具，康宁锅、麦饭石锅、珐琅锅、煎锅、炒锅……好看的锅具在明火灶具上使用，容易烧黑，所以有些许不舍。因此，当看到美的混合动力烹饪炉“不挑锅”标签时属实心动，在咨询客服确定这款烹饪炉就会智能磁场识别，主动识别锅具全适配后，打破了我对电磁炉的刻板印象，果断购入。

另一个让我种草的点，是这不是普通的电磁炉，而是混合动力。IH加热技术已不新鲜，RH速热也常被使用，但是像美的混合动力烹饪炉这样同时具有IH、RH混合动力的电磁炉，可谓是非常少见。

下单后，快递到的很快，第二天上午就送货到家。迫不及待地拆箱后，初看到美的混合动力烹饪炉实物，着实被它的颜值惊艳到。

一改以往黑红色为主调的传统，美的混合动力烹饪炉采用包豪斯极简设计主义风格，微晶面板是以星空为灵感的深空蓝高级配色，放在厨房里绝对可以称得上是颜值担当。再加上区别以以往传统点触的控制方式，美的混合动力烹饪炉是通过滑动控制调节，并将实时档位显示于屏幕上，设计与科技感交织，显得非常高档。

双动能搭配锅具全适配，我脑海里已经构思出了多道菜谱：用康宁锅炖比目鱼，用搪瓷茶壶煮奶茶，用珐琅锅熬法式浓汤，用麦饭石锅煮部队火锅，用烤盘烤制羊肋排，用炒锅炒麻辣香锅……

如果说厨房是一个“战场”，日复一日地进行着色、香、味的比拼；那么各式各样的锅具就是“武器”，不同火力搭配不同锅具，不同的材质成就不同的风味，对美的混合动力烹饪炉，我充满了期待。

打开正确的涮火锅姿势

聚会当日，朋友如约而至。大家围坐在摆放满满当当的餐桌旁，用着美的混合动力烹饪炉搭配鸳鸯锅涮起了火锅，热闹极了。

选择IH、RH混合模式大火力进行加热，火锅很快就开锅了，朋友都惊叹，这速度媲美明火灶呀！在锅开菜熟之后，轻轻滑动触摸屏减小火力档位，边聊边吃，好不惬意。

晚饭过后，我们决定玩桌游放松一下。在轻松愉快的氛围下，时间过得飞快，等大家反应过来已经凌晨一点多了，大家都有了些许饿意，我招呼小伙伴们来一碗鸡汤。当他们发现我是在这款电磁炉是上用康宁锅熬煮的鸡汤时，都非常惊讶，并表示以前一直刻板的以为电磁炉必须匹配特殊的锅具，这一次是学到了。

美的混合动力烹饪炉除了使用感极佳外，安全性能也非常突出。这款电磁炉采用贴心设计，三点感温精控，五重温度保护，避免锅具干烧，再也不用忘记担心锅里熬煮东西的安全隐患；同时，智能面板会对面板余温进行自动提醒，防止结束烹饪后被余温烫伤。而这款混合动力电磁灶采用的双风机散热系统，确保散热顺畅，火力持久迅猛，守护健康、安全烹饪。

新年的到来，预示着新的开始。2021年第一个工作日开启，迎接新起点。新的一年，除了希望所求都如愿，所行化坦途，也希望自己能更享受生活。在新的一年，希望可以用美的混合动力烹饪炉挖掘更多的美食做法，将厨房变成美食秀场，让生活变得更加美味多滋。