人民日报权威见证，美的微晶、果润冰箱斩获中家协 “中国家电健康之星”

新冠肺炎疫情将消费者对于健康的重视程度推上了巅峰，回顾整个2020年，家居生活的多个场景中，健康都成为备受关注的焦点。12月22日，在中国家用电器协会指导，《电器》杂志社主办、人民日报健康客户端及健康时报独家协办的“论健2020——中国家电健康趋势高峰论坛”上，食物存储健康被中国疾控中心专家重点提及，而冰箱则正是保证食物存储健康的关键一环。

食物存储健康成焦点，美的冰箱凭实力获奖

论坛上，中国疾控中心专家何丽在讲解《健康家居生活趋势》中明确表示，食材保鲜、保证冰箱内部无异味、保证食材干净卫生是如今家居生活中对冰箱提出的健康需求。同时，《电器》杂志主编陈莉在这一趋势发布中表示，双11期间，健康除菌冰箱零售量同比增长31.2%，零售额同比增长46.3%，在冰箱市场的需求中，健康已经成为第一要素。

此次活动契合当前的家电消费趋势，也是众多企业认可并参与的健康论坛，作为期间诞生的“中国家电健康之星”，自然也成为中国企业产品自证健康产品的重要象征。此次评审由《电器》杂志社组织专家，从产品健康性能、技术特点、设计理念及应用状况等进行评审，共有20余款产品从众多申报产品中脱颖而出，获得2020年“中国家电健康之星”的奖项，他们代表了如今中国家电市场上最具代表性的健康家电产品。而美的冰箱即为其中一个。美的冰箱正是凭借“智能保鲜专家”的标签，以“微晶”技术为核心打造健康食物存储空间，在2020年新冠肺炎疫情的逆势之中，表现相当出色。经过多重评审，美的冰箱微晶系列535WGPZV与果润系列540WKPZM(E) 凭借其保鲜功能设计一并荣获 “中国家电健康之星”。

此前，由中国家电研究院、新希望六和、科大讯飞共同发起的《中国家庭肉类海鲜类保鲜标准白皮书》中，明确微晶可达到肉类海鲜类保鲜标准，同时在白皮书中提出一种新鲜、健康生活倡议。经中家院认证，微晶冰箱对于对食材上经常出现的金黄色葡萄球菌，大肠杆菌，除菌率达99%。而果润系列，果润磁力鲜技术有效延长果蔬保存时间，使用户食用营养价值更高的果蔬。经国际权威机构SGS检测认证，离子态抑菌：鲜切哈密瓜存放4天与新鲜哈密瓜菌落数无显著差异；抗氧化护色：存放7天对极容易变色的菠菜叶绿素保有率达到了98.8%；高维C凝鲜：存放7天对维生素含量极高的草莓维生素C保有率达到了94.54%。

当食物存储健康成焦点，美的冰箱凭借实力获得更多消费者关注，提升市场份额，为消费者生活提供健康的食物储鲜解决方案，此次获得中国家电健康之星，实至名归！

升级食物健康储鲜空间，美的冰箱实力不容小觑

美的两款冰箱产品获奖，均与其在食物健康储鲜方面的功能密不可分。

近年来，美的微晶冰箱的市场表现十分卓越，其“微晶一周鲜”技术在食物保鲜领域中成为了佼佼者。此前刚颁发的《中国家庭肉类海鲜类保鲜标准白皮书》中也印证了微晶技术可达到肉类海鲜类的保鲜标准，凸显了美的微晶冰箱强大的技术力。对于消费者而言，微晶技术的出现无疑是给家庭食物健康存储鲜带来了福音。据悉，不同的食材，冰点不同，即使是同一块肉材，不同部位也有不同的冰点。普通冰箱只能给一个恒定的温度值，不能根据食材进行灵活调整。而微晶系列核心技术V-Tech 可以感受不同食材冰点的变化来调整温度。让食材处于微晶的最佳状态，从而确保食材的原鲜口感，健康保鲜。这一技术一方面保证生鲜肉类的营养健康，另一方面则可以减少长时间冷冻的“僵尸肉”对健康的危害。此外，微晶系列获奖产品还在冷藏室出风口内置等离子发生器，通过高压电解产生正负离子，随通风道冷气进入冰箱内循环，高效除菌，且用户可清楚知悉除菌进度。

如果说微晶冰箱在肉类海鲜类储鲜领域中出类拔萃，那么美的此次获奖的另一款冰箱——果润维C冰箱，则是在果蔬保鲜中大展身手。据了解，果润维C系列搭载果润磁力鲜技术，通过磁场使果蔬内部大水分子团变化为不易蒸发的小水分子团，保持果蔬水润，同时通过磁场干扰细菌膜上的电荷分布，影响营养物质进出细胞，弱化细菌活性，磁场还可以减慢果蔬氧化速度，保护果蔬色泽、降低酶活性，提高维生素C保有量。果润磁力鲜技术可以有效延长果蔬保存时间，使用户食用营养价值更高、健康无菌的果蔬。此外，该产品还通过铂金净味技术，在出风口设置净味模块，吸附异味能力强，抗菌率达99%。

此外，美的冰箱还入选了人民日报健康融媒体平台2021年度选用产品，彰显了美的冰箱的实力。

此次论坛，美的冰箱先行研究平台保鲜技术负责人王喆博士表示，健康将是用户未来长久的食物储鲜需求，而美的冰箱将以此需求作为重要着力点，不断创新打造出满足消费者对于各种食材存储健康需求的优质产品。美的冰箱，未来可期！