晶弘魔法冰箱：让“严格挑剔”的主厨父亲不再担忧

我的父亲是一个老厨子，这份工作他已经做了四十六年。从最初被呼来唤去的学徒到今天享誉业界的知名主厨，从四十多年前的路边大排档到今天的五星级饭店，父亲花了半辈子的时间来用食物为人们带去快乐和满足。

若是让父亲说出厨师生涯中他最在意的一点，他每次的回答都会是“食材保鲜”。他常常告诉我和老妈，食材的新鲜度是影响其口感、营养和色泽的重要因素，甚至可以说是每道菜品成败与否的关键标准。而在家里，父亲常常叮嘱我们熟菜不隔夜、密封储藏避免串味等，对日常食用的肉类，新鲜度要求也严格到近乎苛刻——“看起来要色泽鲜艳，吃在嘴里要紧致Q弹，肉质汁液要饱满……”

然而，母亲上了年纪后腿脚没那么方便了，因此无法每天都出门买菜，常常是出一次门买上四五天的菜放置冰箱存储，因此父亲总是对食材的新鲜度抱着怀疑和担忧的情绪。

于是，我在朋友的推荐下给父母家买了这台“保鲜神器”——晶弘魔法冰箱，BCD-421WPQG型号具备的-33℃深冻技术和离子长效净味等核心技术实现了食材的全方位立体保鲜，让父亲这位完美主义者不再担忧食材不新鲜带来的口感、营养、色泽等问题。

肉类深冻黑科技 肉汁饱满更长久

要说到最让父亲满意的，就是这款晶弘魔法冰箱的-33℃深冻技术了，它能实现制冷保鲜更快速、营养保存更完整、食物保存更长久的优质保鲜效果。

根据权威实验表明，食材通过最大冰晶生成带时间（肉类在冷冻过程中通过0~-5℃的时间）越快，保鲜效果越好。我们日常所采用的-18℃普通冷冻会让食材中的水分子通过最大冰晶生成带时间长达数小时，从而导致了汁液流失率较多，造成肉类的营养流失，并影响口感。

而晶弘魔法冰箱的-33℃深冻技术让水分子通过最大冰晶生成带的时间仅为普通冷冻的1/2，大大减少了汁液流失率，较普通冷冻肉类化冻后汁液流失率减少20%、营养多20%，因此烹饪出的肉类口感更加新鲜、紧致Q弹，实现了营养和口感的双重保证，食物长久保存更放心。

全方位立体保鲜 满足多种食材保存需求

作为多年的老厨师，父亲很清楚每一种食物的保鲜需求——蔬菜和水果要注意保持其水分，避免风干；面点易吸附空气中的异味，要单独存放；肉类易滋生细菌变质，更要细心保存……不过，自从有了这款晶弘魔法冰箱的全方位立体保鲜技术，父亲口中这些“娇贵”的食物也有了“安身立命”的场所。

晶弘魔法冰箱的冷藏室搭载了3D循环送风技术和背板隐藏式出风口，有效避免了冷气直吹导致的食材风干问题，让瓜果保持水分充足；冷冻室则设定了六个风口，让冷量分布更加均匀，免去除霜步骤更加省心，让食材时刻保持新鲜。

更值得一提的是，晶弘魔法冰箱搭载的离子长效净味能够长保箱内清新——高达99%的抗菌率，让肉类等易滋生细菌食材长保新鲜；离子净味块则能快速祛除98%的异味，解决了冰箱食物互相串味的问题。

“没想到还真有这么一款冰箱能满足你爸这么‘挑剔’的人，看来以后买上一周的菜放冰箱也不怕你爸嫌弃了！儿子你可真有一套！”听着母亲的表扬，我感到胸前的“红领巾”更鲜艳了~