“智造”想象力 解析方太集成烹饪中心的基因代码

8月12日，方太在上海发布了集成烹饪中心新品。方太集成烹饪中心一举填补了高端厨电市场中集成概念产品的市场空白，同时也再次释放出方太从提供单一的厨电产品到提供厨电解决方案的强烈信号。

让产品充满想象力

在厨电行业中，集成灶是近几年高速增长的“集成化”家电新品类，2018年规模已经突破百亿元。在2019年上半年，集成灶的增速依然领跑厨电市场。据全国家用电器工业信息中心数据显示，上半年集成灶累计同比增长52.4%。

虽然都有“集成”二字，但方太此次发布的集成烹饪中心，和集成灶就不是一类产品——不仅产品结构和技术原理完全不同，连市场定位和渠道目标也截然不同。

据了解，集成烹饪中心由方太最具技术优势的吸油烟机，和灶蒸烤烹饪机组合而来。但这个被业界称为“壁挂式吸油烟机”的产品完全颠覆了此前欧式和近吸式的结构设计，就像挂在墙上的一面画框，工作时通过打开低位的风口吸走油烟，它是集成烹饪中心的精髓——低吸上排，吸风原理从根本上解决了集成灶逆风下排的缺点。此外，集成烹饪中心开创性地解决了单独嵌入式蒸箱多余蒸汽从门板排出、吸油烟机上方橱柜无法有效利用等诸多现实问题。

此外，在性能方面，方太集成烹饪中心集齐众多尖端厨电科技：方太密簇直喷科技，三重高效混合实现燃气持续高效燃烧，覆盖七级火力;方太第三代蒸汽发生器，用大蒸汽强蒸锁住食物的营养和美味;方太密布式加热管布局，让烤制热量传导更加均匀;方太4+1多维加热技术配合3D立体热风循环。

在集成灶发展多年的背景下，安全方面存在的问题一直都没能得以根治，这也成为了诸多消费者不愿尝试的主要原因之一。因此其在中国一二级城市份额并不多。但随着消费升级及需求分级的态势逐步清晰，追求品质生活的消费者对厨电集成化的需求却十分求旺盛，集成烹饪中心的出现不仅很好地满足了上述消费需求，也在安全性上弥补了集成灶的短板，让人们对未来厨房充满了更多的想象。

方太集团董事长兼总裁茅忠群曾说：“我们在不断引领行业的发展，但我们又不断地突破自己，颠覆自己。” 近年来，从“欧式外观中国芯”塔型吸油烟机，到行业内比肩“无人驾驶”的智能升降油烟机；从融合古法烹饪与现代科技的蒸微一体机，再到基于厨房整体生态的FIKS智能生活家系统。方太“智造”的想象力无疑已成为厨电行业的晴雨表。

从创新诠释幸福观

方太深知，未来厨房不是简单的“炫技”，而是通过技术帮助人们提升创造幸福的能力，这也是茅忠群提出的理念——“创新的目标是幸福”。在他看来，“能否给人带来幸福感，是衡量智能厨电科技的重要标准。”

这些观点都在集成烹饪中心的操控方面充分体现了出来。方太集成烹饪中心拥有“一体式操控”的强大能力，不仅配置了烟灶联动、蒸烤烟联动、烟机安全反制动、智能菜单等协同功能，还在灶具面板前方为整套厨电设计了一体式导航操控界面，让用户站在一点就能完成整个烹饪过程，只需关注食材的状态，无需操心厨电的运行。方太集成烹饪中心还搭载FIKS智能系统，与方太生活家APP直连，满足用户对内容和互联的更多需要，不仅可以按需推荐健康菜品，更有30分钟6菜1汤这样的定时菜谱，为下厨生活带来更多便捷与乐趣。

此外，中国家庭厨房面积普遍偏小、烹饪方式多样且油烟较大，这也需要因地制宜研发除适合中国厨房的产品。方太集成烹饪中心，在集成多种烹饪工具外，还具有优异的吸油烟功能，既满足了现代家庭对多种烹饪方式的需求，同时也满足了煎烤烹炸等烹饪方式对吸油烟效果的要求。而这位功能强大、功力深厚的厨房烹饪集大成者，面积却只有“一平米”，大大节省厨房空间，为厨房搭配释放更多可能；其提供的36种不同烹饪方式更是为消费者带来更多烹饪可能。

业内普遍认为，从可靠的核心功能，到多元的烹饪手段，再到高效的空间美化和便捷的一体式操控，方太集成烹饪中心的诞生，是对集成型烹饪厨电的一次整合重构，对集成化趋势明显的厨电行业来说，势必掀起品类发展的新风向，提振行业创新升级的信心。方太集成烹饪中心的发布，同时也是对中国家庭厨房使用趋势的又一次探索与引领，深度结合时代需求与用户痛点，为打造高端一体化的未来厨房提出了全新思路。

一位业界人士诙谐的表示，一个健康、环保、有品位的厨房能够提升家庭幸福指数，唤起人们对于更美好生活的向往，增进家人间的情感。随着厨电产品的迭代升级，方太把生活中司空见惯的产品几乎“重新发明”了一遍。