商业净水器：市场快速增长，解决大规模饮水安全问题

中怡康数据显示，2019年第一季度，末端净水市场增幅继续收窄，零售额同比增长9.9%，较2018年同期下降4.8个百分点。因经济大环境不稳定影响，2019年上半年，增速向来极高的净水行业出现下滑。起步晚、潜力更大、市场广阔的商用净水市场依然保持高速增长，但碍于市场的特殊性并不为人所熟知。由于商用净水采取工程招投标和一对一“商洽”等业务模式，让很多企业在受访时甚至三缄其口，不愿多谈。但无论市场潜力，还是企业加速布局，商用设备都已成为行业继全屋净水后的另一个战略要地。

潜力释放，公共饮水备受关注
《电器》记者了解到，商用净水是净水市场的重要组成部分，并且越来越受到家电企业的关注。“这主要源于当家用饮水设备逐步成为刚需之后，更多的消费诉求是民众希望在机场、学校、医院、幼儿园等地能够喝到健康的水。”一位不愿具名的企业负责人告诉《电器》记者，目前在办公楼、医院、学校、餐厅等注重饮水安全的商业设施中，虽然有着巨大的人流量，但大部分的公共区域仍然主要依赖于白开水、桶装水等传统的饮用水方式。他分析称，在商业领域，白开水依旧是最常用的饮用水方式，主要因为其低廉的价格以及多数消费者仍旧习惯饮用白开水。特别是一些大型商业区域，比如工厂、公共机构、政府组织等常常聘用烧白开水的职工，将水灌入保温瓶并且分配给公司员工。而随着年轻人群成为市场的消费主力和劳动主力，他们对饮水安全越来越关注，商用净水市场的需求变得越来越大，突破千亿元市场规模指日可待。
《电器》记者了解到，处于隐性渠道的商用净水市场的高端玩家着实不少。A.O.史密斯、美的、浩泽、碧丽、朴道水汇、艾肯、开能等企业都在该领域布局多年。安吉尔有关负责人表示，公司将商用净饮水市场细分为五大场所，并分别提出了针对性的解决方案。从学校到工厂，从写字楼到银行，从政府到医院，从机场到车站，从酒店到餐饮，安吉尔的足迹遍布各行各业。据悉，安吉尔商用净水目前还处在发展阶段，但每年几乎都以翻番的速度增长。
实际上，除了安吉尔，美的、A.O.史密斯同样发展迅速。2019年5月，A.O.史密斯集团宣布以1.07亿美元收购水处理公司Water-Right。此次收购在全球水处理领域引发了极大的关注，甚至被业内誉为是完善布局商业净水的一块重要版图。据悉，Water-Right是一家位于美国威斯康辛州的重视创新的家族企业，提供完整的家用和商用系列产品，以及井水问题解决方案，旗下还拥有一家零售公司以及专业从事水质分析服务的实验室。在并购的同时，A.O.史密斯也不断创新推出新的商用净水设备，以AWE2019上发布的新品为例，该产品不仅做到安全抑菌、节能环保，还拥有58L大热水量，能够连续出热水200杯，轻松满足机场、学校、办公室等大型公共场所的集中安全饮水需求。

注重模式，租赁、招标是主要渠道
通过对主流企业的采访，《电器》记者了解到，中国商用净水器的商业模式可以分为传统的销售模式、租赁模式以及招标。虽然传统的销售依然是当前净水市场的主流商业模式，但租赁方式增长迅速，特别是浩泽发展迅猛，成为商用净水设备的隐形巨头。很多以传统销售模式为主的公司也开始发展租赁业务，但由于该模式有较高的进入门槛，这些企业的租赁业务发展较慢。《电器》记者搜索后发现，目前不同净水品牌的年租金从500元到3000元不等。浩泽在进入商用净水领域时就采用创新租赁服务模式，通过每年收取一定的服务费，将提供持续的服务变为盈利的一种模式，同时通过大数据平台，为客户提供标准化服务。
通过查阅浩泽2019年3月27日发布的年度业绩报，《电器》记者了解到，浩泽已基本将其空气净化服务剥离，全身心地投入到净水业务中，优化业务结构，以租赁为主要经营模式，整体提高公司盈利能力。浩泽2018年安装净水机的总数约为203.4万台，比上年增长32.5万台。其中，5.5万台为家用型净水机，较去年有所减少；19.2万台为商用净水机，同比增长65.5%，板块业务收入同比增长21.8%。其中，租赁型续约率（租赁水机一年以上续交年费比率）在2018年达到了95.8%。
据浩泽市场有关负责人介绍，采用租赁模式的优势在于，公司每年以年度服务费的形式收取经常性现金流，而消费者不需要再为更换滤芯、维修及其他售后服务额外买单。租赁模式通过建立长期和可持续的联系将企业与消费者紧密结合起来，从而使企业更快速地接管终端客户市场。
除了浩泽以外，美的的进入也给行业带来巨大影响。早在几年前，美的进击商用净水市场时就表示，在商用净水领域，美的会着手产品设计研发和服务系统。据悉，美的商用净水器全部自主生产，能够在各个环节自主把控产品质量。同时，美的可以提供全套后续服务，包括客户中心、技术支持以及CRM软件系统。在分工方面，经销商负责接收培训、建立团队、开发市场、收款和客情，美的承担培训指导、承担仓储、物流、安装、维修、免费换芯以及品牌推广的工作。美的商用净水所谓的“卖服务”，包括免费提供设备、送货和试饮、安装和售后服务、维修配件、滤芯更换终审免费。这样的创新模式，为美的商用净水带来了巨大的竞争力。
除了租赁，招标也是商用净水的主要模式之一。早在2017年，中国质量检验协会就主办了“首批饮用水设备进校园推荐试点单位”的启动活动，包括A.O.史密斯、浩泽、美的、碧水源、沁园、沁尔康、朴道水汇、伊美特等23家企业获得推荐，此后这些企业也不断在商用市场攻城拔寨。以美的为例，在以招标为主的校园商用市场，美的充分满足学校饮水量大、净化效果好、安全性能高、使用成本低等多方面要求。在用水特点上，美的商用净水器采取不同的解决方案，针对高校学生，采用分体式大设备或中小型商务机搭配饮水末端解决饮水量大、使用频率高的难题；针对幼小学生，更加注重热饮水安全、水净化效果等问题，采用中小型商务机搭配壁挂管线机，既适宜孩童最佳接水高度，又避免被烫伤。

产品要求更高，技术更加复杂
在与安吉尔商用净水市场负责人的交流中，《电器》记者了解到，商用净水设备特性明显，如取水时段集中，一天内有多个取水高峰时段，饮水人数较多，使用频率更高，日均净水总量更大。这要求商用产品的产水量更大、产水速度更快、电磁阀及按键的使用频率更高，所以在原材料选择方面、产品研发方面、安全认证方面都更加严谨。因此，布局商用饮水市场的企业也将产品稳定性、安全性、温开水等技术融入其中。
据悉，沁尔康于2016年初率先推出了全管路自动消毒学生直饮水平台。该技术可以在凌晨无人使用饮水平台的时段，由微电脑控制自动用开水对直饮水设备内部所有管路及暴露于空气中的出水水嘴进行消毒。经检测，该机长时间实际使用，均可确保出水菌落总数指标优于国家标准。这一消毒方式可靠、成本少、系统简单、故障率低，也不存在随着使用时间而衰退的问题，而且消毒作用面可以覆盖所有管路，不留死角，有效地解决了行业一大顽疾。同时，沁尔康校园直饮水平台集成了独有的微废水专利技术，净水产水率高，更加节水。
此外，商用净水市场的格局分布也呈现出一定地域特征，比如朴道水汇和开能在上海地区发展迅速，安吉尔和碧丽则在广东地域影响巨大。在上海及周边地区，开能的商用净化饮水产品和商用MVS系统将采用独有的DSR服务形式，提供完全自主的全流程、全寿命服务；在中国其他地区，则通过分布全国的优质产品经销服务网络进行销售和服务，开能进行全程的技术和服务支持。
同样是布局商用市场，企业之间也有自己的差别。朴道水汇在进入商用净水市场时，更注重健康水，也就是运用纳滤技术，将矿物质保留，而不是推广反渗透净水产品。据朴道水汇总裁麻英君介绍，朴道幼儿园智慧饮水系统，创新性地解决了幼儿饮水健康隐患和习惯不良的问题，“纳滤过滤+物联网智能管控”，既可以保障幼儿充足健康的喝水，又使园方、老师、家长三方信息及时互联。
在2019年上海国际水展期间，碧丽联合中净联在上海双净论坛上推出了商用净水新品，广东碧丽饮水设备有限公司董事长兼高级工程师巫宗权现场介绍了该系列的四大技术特点。他说：“首先是智能无菌，高温杀菌技术、临界沸腾技术是碧丽公司的DNA，能保证从碧丽饮水设备出来的每一滴温开水都是安全无害的；第二是智能保鲜，该产品每天清晨会把饮水机中的隔夜水换掉，保证水质新鲜；第三是智能换芯，不仅可以显示滤芯的情况，还能提醒用户换芯时间，确保生产出来的水健康安全；最后是智能芯片，该技术包含定时系统、开水锁系统、智能互联系统等先进科技。通过智能芯片，可以通过手机或电脑在远程对设备情况进行监测。”