美的冰箱展开了怎样的“探鲜”之旅？

2019年6月16日晚，明星陈坤现身云南抚仙湖畔，以“美的冰箱全球探鲜官”的身份参加了一场别具一格的品牌发布会。

这场发布会充分表达了“新鲜”的元素，不仅活动地点清新别致、活动主题“探索新鲜度”，还有美的冰箱新的代言人、新的高科技产品以及新的战略维度。

在这个汇聚了众多“新鲜”元素的星耀之夜，可以看出美的冰箱正在有针对性地升级市场战略，在技术储备、产品结构、品牌张力等多个维度探索更高级别的发展空间。

技术“探鲜”，从寻找用户痛点到激发用户共鸣

此次美的冰箱重磅发布的新品，是可以去除果蔬农残的“果净”系列冰箱。该产品采用了太空深紫外光波果蔬净化技术，通过深紫外光立体直射，大面积打断农药分子链，同时深紫外光与空气作用形成的光能离子，360°无死角深入食物缝隙，彻底降解消灭农药分子。通过这一技术，美的在行业内首次实现了冰箱食材保鲜+果蔬净化二合为一。

美的冰箱事业部总经理柏林表示，在过去一年美的成功推出“微晶”系列冰箱以解决用户在肉类保鲜上的直接痛点之后，美的希望在消费者研究方面更进一步，在解决已有市场痛点的基础上，能够通过新技术来激发消费者在使用需求上的共鸣。“没有人规定去除农残必须要在什么地方，而我们认为储存果蔬的冰箱在无需浸泡、无隐患、无等待等方面具有明显优势，因此冰箱是去除农残的一个完美载体。”

柏林特意强调，为了能够寻找到可以激发消费者共鸣的市场痛点，美的冰箱聘用了52位用户研究工程师，不断追踪5万个极客家庭的用户数据库，实时更新对用户痛点和趋势的研究。同时有160位先行技术工程师聚焦于智能保鲜，食材处理，食品安全，人体营养等领域内关键技术的突破，目前已经累计获得专利9384件，其中发明专利4093件。

据介绍，在强化用户体验研究的过程中，美的冰箱从两年前开始寻找冰箱去除农残的解决方案。但是早已被广泛应用于医学领域的深紫外光技术，由于体积过大、热量过高、介质里存有水银而无法直接应用于冰箱——冰箱中需要体积更小、高光功率、低热量和介质完全安全的光源。“最终我们与合作伙伴一起开发了体积只有1/3米粒的LED发光芯片，热量很低，每颗光功率达到50毫瓦。宽28cm，深度34cm的去农残抽屉里配置5颗LED发光芯片，同时使用可以包裹和反射光波的全金属内壁、充满抽屉全空间的活性离子，从而实现了360度无死角的农残降解。”

柏林表示“持续的用户洞察和原创技术突破，将是美的冰箱‘探索每一度新鲜’的战略使命。”

 

产品“探鲜”，美的完善中高端市场布局

美的冰箱国内营销公司总经理王超时隔一年再次自信地坐在《电器》记者面前，他说在过去的369天，美的冰箱创造了中国冰箱行业的“微晶”现象。

事实上，在一年前，美的在中国1万元以上的冰箱市场几乎没有市场份额，但一年的时间局面完全改变了。王超表示，主打高端市场的“微晶”系列冰箱，由于直击用户痛点、解决用户的多种需求以及卓越的设计和品质，令这一系列冰箱在高端市场大放异彩。“在过去的369天，微晶系列冰箱在全国11892家门店进行展示，走入了74707个家庭，实现了美的冰箱内销额占比20%、一线城市零售额占比25%的目标，这一比例在今年下半年有望达到30%。”

微晶系列冰箱的成功营销，不仅让美的及时切入中国高端冰箱市场，也带动美的冰箱实现了远超行业整体水平的增长。此次发布活动中，美的将微晶系列升级为“微晶2.0系列”，基于“微晶一周鲜”技术系统配置升级的V-Tech智能保鲜芯，实现了对食材的研究和保鲜更加精准和细化。并且在外观上，加入了星耀灰、冰川银、莫兰迪灰等极简风格的艺术设计。

在微晶系列升级、果净系列重磅推出的同时，美的还推出了主打“去除异味”的“净味”系列产品。该产品采用PST+超磁电离净味科技，以超磁感电解装置，释放出活性离子，风暴席卷式快速分解歼灭异味和细菌分子，同时更有高活性金属催化剂，强力加快异味分解速度，首次实现19min快速主动净味、99.99%彻底杀菌净味、十年长效安全净味的效果。

王超在发布会上公布了微晶2.0系列和果净系列的销售价格，微晶系列在9999~14999元，搭载去除农残的果净系列售价在8999~9999，主打杀菌去味功能的净味系列售价在6999~7999元。“微晶系列证明了美的冰箱可以在高端市场取得胜利之后，美的冰箱现在完善了6000元以上产品的布局，三大系列将在中高端市场充分竞争，我们希望三大系列的销售额占比可以达到60%。”

王超强调说，曾经中国冰箱市场在低端同质化竞争，而今随着消费升级，中国冰箱行业的高端市场竞争十分激烈但也充满机会，各个品牌在高端市场主打的概念并不相同，美的非常高兴地看到，“智能保鲜”这一战略非常正确且很有差异化个性。因此，美的会以更加完善的产品结构，以消费者的需求为中心，坚定在“智能保鲜”的战略道路上持续探索，这也是此次活动主题为“探索每一度新鲜”的原因之一。

 

品牌“探鲜”，陈坤当家升级形象

明星陈坤的亮相，毫无疑问成为了此次活动的高潮。整个活动中，陈坤帅气逼人，所到之处无不引发粉丝尖叫。多年来始终保持正面形象，并且勇于尝试纪录片实验室等艺术探索的陈坤，得到了致力于打造高品质艺术形象的美的冰箱的认可。

美的冰箱委任陈坤为“全球探鲜官”，配合美的冰箱全新的艺术设计，令美的冰箱的品牌影响力进一步提升。“陈坤很帅、冰箱好看”“陈坤不轻易代言，说明美的冰箱不错”等风评在活动当天激发了美的冰箱的品牌流量。

美的方面表示，美的冰箱未来将持续推进终端形象改造升级，加大明星产品专供投入，提升新品上市全流程的整合营销资源服务。同时，除微晶系列之外，果净系列，净味系列全部加入美的冰箱7星服务（即101天免费退换货，免费进行空气、水质检测，免费上门测量安装等）

配合陈坤的探鲜形象，美的冰箱还会针对三大系列产品进行终端花式营销。如微晶产品今年在终端会增加1/300微晶对比揭秘、以及 “冰水同框 逆天挑战”，演示神奇的“冰不化水，水不结冰”；果净系列产品在终端将通过试纸实验，让用户体验到农残在果净空间下被降解的真实效果；净味系列产品，将在卖场设置气味实验室，让用户感受到12种不同气味在经过极速净味后的清新。