洗碗机在中国已到“黎明之前”
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“作为一名消费者，我也体验过洗碗机。洗碗机是那种‘不用不知道，用了离不了的产品’。”8月10日，在中国家电网主办的中国洗碗机消费普及活动启动会上，中国家用电器协会理事长姜风说，“洗碗机在中国的市场潜力非常大，目前的主要问题还在于消费者对这个产品的认知不足。”
洗碗机市场风生水起
作为一个舶来品，虽然洗碗机很早就已进入中国市场，但近几年才得到消费者的关注。姜风提供的数据显示，2016年，中国洗碗机市场零售额达到20亿元，同比增长104%，成为中国家电行业增长速度最快的品类。而在今年的“6?18”期间，洗碗机销量同比增长352%，远远高于其他传统家电品类。
姜风认为，洗碗机对于一个家庭来说，应该是“必需品”。她指出：“首先，洗碗机是节水产品。第二，用洗碗机洗碗，干净卫生。第三，洗碗机可以减轻主妇的家务劳动量，提高家庭的生活品质。从这一点来看，中国正处于消费升级阶段，洗碗机的需求一定会快速增长。”
正是看中了这样的市场机会，已经有越来越多的企业关注并投入中国洗碗机市场。除了一直在坚持的博西家电，海尔、美的、方太、老板、华帝、格兰仕等企业也纷纷推出自己的洗碗机。
博西家电(中国)有限公司副总裁兼首席销售官王伟庆认为，2017年，整个洗碗机市场的增速比2016年还要快。“很大一部分原因，是越来越多的企业加入进来，共同把洗碗机这个市场蛋糕做大。”王伟庆说，“经过这么多年的发展，现在洗碗机市场已经成熟，到达爆发点。”
对此，美的洗碗机销售总监张霖表示感触很深。他说：“虽然4年前我就开始在国内市场销售洗碗机，但并未得到市场的认可。当近两年想重新在国内市场推广洗碗机的时候，我们发现工厂仓库里还有三四年前的产品。但是时至2016年和2017年，这个市场突然爆发，洗碗机已然成为家电市场的蓝海。”
然而，即便如此，根据姜风提供的数据，目前，中国洗碗机的市场普及率还只有0.5%，远远低于欧洲市场近70%的普及率。对此，王伟庆说：“对于洗碗机市场来说，有一个神奇的数字，就是5%。如果市场普及率达到5%，不想让它增长都不行。”
从0.5%到5%，突破“黎明之前”
那么，从0.5%到5%，距离还有多远?洗碗机制造企业还需要做出哪些努力?
首先，企业一定要生产出适合中国市场的产品。王伟庆表示，博西家电位于安徽滁州的洗碗机工厂即将正式投产。“针对中国市场的产品将更符合中国人体工效学原理，尺寸将较以前西班牙工厂生产的产品有所改变。”王伟庆强调。除此之外，根据博西家电对中国市场的调研结果，王伟庆认为，对于洗碗机，消费者有几个明确的要求。“第一，不买小尺寸的产品，因为中国消费者家里往往会将很多碗碟放在洗碗机里洗。第二，洗碗机一定要具备烘干功能。当然，安全、洗净度以及从整个厨房设计出发为洗碗机找到安适的位置也是消费者购买时奉行的基础和原则。”王伟庆说。
海尔有关负责人表示，一个产品能否得到中国市场的认可，其背后是对于消费者生活方式的深入了解，因此针对中国式的消费习惯创造出中国式的洗碗机非常重要。在这一方面，海尔已经做了大量的工作。
据方太水槽洗碗机产品部部长李健介绍，方太于2015年推出水槽式洗碗机。老板洗碗机产品营销总监苏静告诉记者，老板洗碗机在进入中国市场之前，做了大量的市场调查，主要调研“现在中国消费者到底想要购买什么样的洗碗机”。老板电器得到两个结论，一是要安装方便，二是要更符合中国消费者对于整体厨房嵌入式布局的需求。
同样，美的也针对中国市场的需求做了大量的调研工作。美的的调研结果显示，烘干、洗净率和安装便利性，这三点中国消费者非常看重。张霖说：“基于这样的调研结果，美的推出免安装的洗碗机，尽量符合中国消费者的实际情况。”格兰仕的与会代表也表示，格兰仕将在年内推出免安装的洗碗机。
除此之外，进行消费者教育、推动洗碗机的普及也是与会代表讨论的重点。企业代表纷纷表示，在中国家用电器协会的领导之下，针对洗碗机，进行全民化的普及教育，非常必要。“我们要告诉消费者洗碗机在中国家庭中的重要地位，以及这是一个利国利民节水节电的好产品，让千家万户摆脱‘手洗’。”李健说。
姜风希望，洗碗机厂商能够团结起来把握趋势，把洗碗机行业做大做强，研发出更好的产品，造福更多的消费者。“如果这几年企业推广力度很大，消费者对于该产品的认知度也能够快速提高的话，2020年之前，洗碗机在中国的市场普及率可以达到10%。”
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