方太水槽洗碗机:将创新进行到底
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水槽洗碗机是方太的创新产品,自2015年上市销售后,在厨房电器产品领域产生的反响非同小可。2017年5月23日,《电器》记者与方太集团水槽洗碗机产品部部长李健,进行了深入交流,了解到该产品背后的故事,以及这款产品对方太来说所蕴含的价值和更深层次的意义。
背后的故事??“它并不是一台洗碗机”
“设计之初,它并不是一台洗碗机。”这句话立刻引起了记者的好奇,李健马上解释说,“水槽洗碗机是对接用户厨房清洗操作需求的,并不仅仅是一台洗碗机,而是承担了洗碗机、果蔬机、水槽三类产品功能的全新品类。我们注意到,人们在厨房的时间,有三分之一耗费在清洗这个动作上,如洗碗、洗菜、洗水果。与烹饪相比,清洗工作从情感体验上差了很多。烹饪过程中可以享受美食带来的愉悦,而洗碗、洗菜则往往和油腻、恶心、枯燥、费时、费力等不愉快情绪联系在一起。所以,方太考虑,要推出一款产品来解决厨房清洗需求。”
正是因为产品设计之初的定位是厨房清洗而不是洗碗机,消费者最终买到的水槽洗碗机,不是台式、不是嵌入式也不是抽屉式,而是取代了水槽的位置,“横”在那里。李健告诉《电器》记者:“通过大量的数据分析和市场调研,方太发现厨房清洗主要集中在水槽位置。长期以来,厨房的陈设千变万化,而水槽是每个家庭一直都在用的。消费者习惯在这个位置完成清洗动作,那么,我们的相关电器产品就应该设计在这里,这是符合操作习惯,更符合厨房黄金流程布局设计的。”于是,克服诸多困难、颠覆创新,融合洗碗、洗果蔬、水槽三大功能于一体,符合中国家庭建筑结构、厨房装修以及生活场景习惯的自动化产品就这样诞生了。“方太水槽洗碗机一下触动了3个产业的发展轨迹,市场影响巨大。”李健说。
市场表现??“高投入高回报”
网上商城一查,方太水槽洗碗机售价从7000~10000元不等,这样的高价却有着相当不错的出货量。“因为满足消费需求,解决消费痛点,水槽洗碗机市场表现很好,很多用户在升级改善厨房环境时都会考虑选择这一产品。”李健说,“从第一款水槽洗碗机推出到现在,两年左右的时间里,方太销售统计数据显示,全国已经有超过10万个家庭在使用这一产品。”事实上,在家电产业,全新品类产品的研发、生产从来都是高投入高风险,是否能够为企业带来高回报则全凭市场定夺。几千元的产品卖出十多万台,产品概念迅速在市场普及,方太推出水槽洗碗机是近年来厨房电器创品类可圈可点的成功案例。“高投入高回报。”李健表示,“消费者需要,就是产品创新获利的保障,方太不以一两年测算新品回报率,不惜重金投入资源,不断完善产品,相信水槽洗碗机一定是有存在价值的产品,对消费者如此,对企业亦是如此。”
意义??“一款意义非凡的产品”
《电器》记者观察到,在水槽洗碗机市场推广过程中,方太的宣传力度非常大。在李健的介绍中,记者渐渐发现,对方太而言,水槽洗碗机是一款意义非凡的产品。
首先,这样一款产品,更加坚定了方太产品创新的战略方向。“每个企业都有自己的设计逻辑和设计理念,方太的新品开发、产品结构搭建已经有了自己的脉络。第一,持续在嵌入式厨电领域潜心研究。第二,关注家家户户厨房中的必需品。第三,进入新领域时,一定要推出更符合中国家庭消费需求的,独一无二的,足够差异化的产品。”
此外,独具特色的产品更有助于企业塑造丰满强大的品牌形象。“方太每年都有不少厨电新品问世,从最初的吸油烟机、燃气灶,到增加嵌入式消毒柜、嵌入式蒸箱、嵌入式烤箱、嵌入式微波炉、燃气热水器等产品品类,再到蒸微一体机、水槽洗碗机这样的创品类的产品的加入,方太品牌形象逐步丰满。曾经,方太给人的印象就是做吸油烟机、燃气灶,而现在,产品阵容的扩大,让方太可以承载‘因爱而伟大’的品牌内涵。”李健说。
与此同时,创新产品考验了研发团队、生产制造、宣传推广、售后服务等环节协同作战的能力,水槽洗碗机的成功让方太在技术创新、新品推广上表现得更自信。“在很多关键技术层面,方太都积极储备、大胆尝试,比如时下的热门话题,厨电的智能化,不久的将来,时机成熟的时候,方太会让大家看到什么是方太的智能化。”李健信心十足地说。
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