方太水槽洗碗机：将创新进行到底

摘要

　　水槽洗碗机是对接用户厨房清洗操作需求的，不仅是一台洗碗机，而是承担了洗碗机、果蔬机、水槽三类产品功能的全新品类。

　　水槽洗碗机是方太的创新产品，自2015年上市销售后，在厨房电器产品领域产生的反响非同小可。2017年5月23日，《电器》记者与方太集团水槽洗碗机产品部部长李健，进行了深入交流，了解到该产品背后的故事，以及这款产品对方太来说所蕴含的价值和更深层次的意义。

　　

背后的故事??“它并不是一台洗碗机”

　　“设计之初，它并不是一台洗碗机。”这句话立刻引起了记者的好奇，李健马上解释说，“水槽洗碗机是对接用户厨房清洗操作需求的，并不仅仅是一台洗碗机，而是承担了洗碗机、果蔬机、水槽三类产品功能的全新品类。我们注意到，人们在厨房的时间，有三分之一耗费在清洗这个动作上，如洗碗、洗菜、洗水果。与烹饪相比，清洗工作从情感体验上差了很多。烹饪过程中可以享受美食带来的愉悦，而洗碗、洗菜则往往和油腻、恶心、枯燥、费时、费力等不愉快情绪联系在一起。所以，方太考虑，要推出一款产品来解决厨房清洗需求。”

　　正是因为产品设计之初的定位是厨房清洗而不是洗碗机，消费者最终买到的水槽洗碗机，不是台式、不是嵌入式也不是抽屉式，而是取代了水槽的位置，“横”在那里。李健告诉《电器》记者：“通过大量的数据分析和市场调研，方太发现厨房清洗主要集中在水槽位置。长期以来，厨房的陈设千变万化，而水槽是每个家庭一直都在用的。消费者习惯在这个位置完成清洗动作，那么，我们的相关电器产品就应该设计在这里，这是符合操作习惯，更符合厨房黄金流程布局设计的。”于是，克服诸多困难、颠覆创新，融合洗碗、洗果蔬、水槽三大功能于一体，符合中国家庭建筑结构、厨房装修以及生活场景习惯的自动化产品就这样诞生了。“方太水槽洗碗机一下触动了3个产业的发展轨迹，市场影响巨大。”李健说。

　　

市场表现??“高投入高回报”

　　网上商城一查，方太水槽洗碗机售价从7000~10000元不等，这样的高价却有着相当不错的出货量。“因为满足消费需求，解决消费痛点，水槽洗碗机市场表现很好，很多用户在升级改善厨房环境时都会考虑选择这一产品。”李健说，“从第一款水槽洗碗机推出到现在，两年左右的时间里，方太销售统计数据显示，全国已经有超过10万个家庭在使用这一产品。”事实上，在家电产业，全新品类产品的研发、生产从来都是高投入高风险，是否能够为企业带来高回报则全凭市场定夺。几千元的产品卖出十多万台，产品概念迅速在市场普及，方太推出水槽洗碗机是近年来厨房电器创品类可圈可点的成功案例。“高投入高回报。”李健表示，“消费者需要，就是产品创新获利的保障，方太不以一两年测算新品回报率，不惜重金投入资源，不断完善产品，相信水槽洗碗机一定是有存在价值的产品，对消费者如此，对企业亦是如此。”

　　

意义??“一款意义非凡的产品”

　　《电器》记者观察到，在水槽洗碗机市场推广过程中，方太的宣传力度非常大。在李健的介绍中，记者渐渐发现，对方太而言，水槽洗碗机是一款意义非凡的产品。

　　首先，这样一款产品，更加坚定了方太产品创新的战略方向。“每个企业都有自己的设计逻辑和设计理念，方太的新品开发、产品结构搭建已经有了自己的脉络。第一，持续在嵌入式厨电领域潜心研究。第二，关注家家户户厨房中的必需品。第三，进入新领域时，一定要推出更符合中国家庭消费需求的，独一无二的，足够差异化的产品。”

　　此外，独具特色的产品更有助于企业塑造丰满强大的品牌形象。“方太每年都有不少厨电新品问世，从最初的吸油烟机、燃气灶，到增加嵌入式消毒柜、嵌入式蒸箱、嵌入式烤箱、嵌入式微波炉、燃气热水器等产品品类，再到蒸微一体机、水槽洗碗机这样的创品类的产品的加入，方太品牌形象逐步丰满。曾经，方太给人的印象就是做吸油烟机、燃气灶，而现在，产品阵容的扩大，让方太可以承载‘因爱而伟大’的品牌内涵。”李健说。

　　与此同时，创新产品考验了研发团队、生产制造、宣传推广、售后服务等环节协同作战的能力，水槽洗碗机的成功让方太在技术创新、新品推广上表现得更自信。“在很多关键技术层面，方太都积极储备、大胆尝试，比如时下的热门话题，厨电的智能化，不久的将来，时机成熟的时候，方太会让大家看到什么是方太的智能化。”李健信心十足地说。