博世?维他保鲜对开门冰箱“15天保鲜秘笈”揭秘

　　2017年5月4日，在博世家电联合苏宁易购视频直播平台举办的直播互动活动现场，一场充满神秘感的“开箱”仪式正在进行。在所有参会代表和媒体的面前，博西家用电器投资(中国)有限公司董事长兼总裁盖尔克、博西家用电器(中国)有限公司副总裁兼首席销售官王伟庆、苏宁云商集团副董事长孙为民等人共同揭下了“博世?维他保鲜”对开门冰箱上醒目的封条，将冰箱中保存了整整15天之久的各类果蔬和大闸蟹取出。这些依旧如刚放入冰箱时那般新鲜的食物令在场的所有人啧啧称奇。

　　亲临活动现场的“舌尖星厨”梁子庚就地取材，用这些封存了15天、刚刚从博世?维他保鲜对开门冰箱中取出的食材，烹制了多款精致菜肴。现场品尝的嘉宾纷纷表示，菜肴完全不失新鲜的味道。

　　在活动现场，王伟庆特意揭秘了“博世?维他保鲜”对开门冰箱的“15天保鲜秘笈”。据他介绍，博世?维他保鲜对开门冰箱首次引入新一代“零度维他保鲜+”技术，在对开门设计上全新开辟第三门，独立设置“零度维他保鲜+”室，该区域采用精确的电脑控温，整个温区处于接近但不低于0℃的状态，而且内部分为三层抽屉，自上而下每层抽屉对应不同的湿度，干货珍品、新鲜蔬果、生鲜肉品都可以对应储存在不同的抽屉中。专属保鲜抽屉还可根据食材的不同保鲜需求调控湿度，满足多样食材的湿度需求，因此保鲜更长久。

　　同时，博世?维他保鲜对开门冰箱还采用混合冷动力，每个间室都针对其保存食材的特性设有对应的制冷系统，冷藏室采用强制对流制冷技术，能有效地避免食材出现风干，更好地锁水锁湿。