2016年中国厨房电器高峰论坛召开

　　关注厨电行业迈向智能化、嵌入式推广普及、绿色环保等话题，6月16日，中国家用电器研究院组织召开了2016年中国厨房电器高峰论坛。

　　2016年，在第一季度经济继续下行的形势下，整个家电行业的压力也骤然增大。论坛上，中怡康发布的市场研究分析称，2016年1~4月，中国家电整体市场(含3C)规模达到5003亿元，同比下降0.3%。值得庆幸的是，2016年，消费终端对厨房电器、小家电的刚性需求启动，特别是厨房电器，在低迷的家电市场上表现抢眼。中怡康数据显示，吸油烟机、燃气灶、消毒柜、洗碗机、微波炉、电烤箱、电饭煲、食品料理机、煮水系列等电器零售规模达到371亿元，同比增长14.5%，远高于家电行业整体发展水平。

　　此次论坛上，方太、西门子、老板、海尔、美的、苏泊尔、英林、松下、帅康、格兰仕、万家乐、万和、惠而浦、米技、格力等企业派出代表，分享了深耕厨电市场的经验和收获。大家一致认为，必须不断创新，用更好的产品打动消费者，保持市场活跃度，拉动消费需求持续放量增长。中怡康的数据恰好印证了厨房电器企业的市场策略??厨房电器新品强势扩容，产品升级趋势强进。2016年1~4月，欧式和近吸式吸油烟机零售额占比达到96.1%，嵌入式洗碗机零售额占比达到79.4%，IH电饭煲的增速也非常迅猛。

　　互联网时代与产业发展相结合，给厨房电器生产企业创造更多发展机会，论坛上，苏宁云商厨卫公司采购总监刘勇提出了打造厨房经济中心的全新理念，倡导通过家庭网络入口，将厨房打造成融合广告平台、娱乐平台、健康管家、生鲜平台等多功能为一体的智能中心。而老板电器股份有限公司CTO王强强调:“智能家电的发展必须寻找真正的用户需求，不能创造功能强加给消费者，围绕产品本身功能的智能开发才是王道。”

　　随着居民生活水平的提高，消费者对于家用电器的选购，已经从满足基本的生活用途转为提高生活品质、体现个人品味的产品，而家电的本质目的也是让人们的生活变得更加舒适、便捷，让消费者享受到高品质的生活，尤其是与人们生活息息相关的厨房家电。此次论坛上，中国家用电器研究院对行业内引领高品质生活方式的先锋产品进行了表彰，方太、西门子、老板、海尔、美的、苏泊尔、英林等企业的产品分别获得了洁净先锋、时尚先锋、智能先锋、健康先锋的称号(见表1)。