中小冰箱企业：敢于创新，迎难而上

摘要

记者已经连续四年在同样的时间盘点中小冰箱企业当年的表现。自家电下乡政策结束以来，危机、破产、关闭生产线、应变、转型等关键词一直伴随着几经沉浮的中小冰箱企业。

本刊记者 赵秋?

　　记者已经连续四年在同样的时间盘点中小冰箱企业当年的表现。自家电下乡政策结束以来，危机、破产、关闭生产线、应变、转型等关键词一直伴随着几经沉浮的中小冰箱企业。《电器》记者最直观的感受是每年都有一些老朋友离开这个行业。令记者欣慰的是，一轮轮洗牌炼出真金。以往被认为依靠打价格战、技术含金量低的中小冰箱企业，在2015年整体经济下滑、市场冷冰冰的情况下敢闯敢拼，硬是闯出了一片天。

　　市场再次洗牌创新成为关键词

　　与2014年情况类似，2015年《电器》记者再次联系冰箱行业的老朋友们时，又有不少曾经熟悉的电话拨不通或者拒接。据可靠消息，现在慈溪的冰箱企业大多处于停产或者半停产的状态，宁波开工企业也仅剩几家。

　　对此,上海双鹿上菱企业集团有限公司销售经理刘飞评价称，冰箱行业早就应该洗牌，家电下乡政策让那些曾经濒临破产的小企业又活了过来。在市场需求过度透支、经济环境不景气等不利因素影响下，靠打价格战生存的小企业无法生存是必然的。他认为，产品质量不过关带来的售后服务问题，导致企业成本压力过大、无法继续经营，是这些企业关停的主要原因。

　　索伊电器有限公司副总经理刘勇坦言，2015年索伊冰箱在内销市场表现不佳，依靠出口业务以及新产品领域拓展的助力，索伊销售总量才与2014年基本持平。

　　此外，2014年表现还不错的出口市场在今年却给中小冰箱企业带来不小压力。内销市场不旺让冰箱大品牌也更多加入出口市场竞争。中国家用电器协会针对7家中小冰箱企业的统计数据显示，2015年1~8月7家中小冰箱企业合计出口量为113.05万台，同比下降1.4%。刚刚从广交会上回来的杭州金松优诺电器有限公司副总经理吴政为《电器》记者带来了最新消息：“2015年广交会上，金松优诺展位前的客流量要比前两年大，但是产品价格同比下降5%~8%，有的产品甚至下降10%。原因是2015年国内冰箱市场不佳，导致海信、美菱等大企业更加重视出口市场，主动将价格下调8%左右。这对中小冰箱企业影响非常大。”

　　内忧外患，中小冰箱企业拼一拼兴许还能杀出一条血路。为应对激烈的市场竞争，创新成为多家中小冰箱企业2015年的关键词。无论产品创新还是管理理念创新，敢于创新为中小冰箱企业带来了发展新机遇。

　　中国家用电器协会针对7家中小冰箱企业的统计数据显示，2015年1~8月，这7家企业冰箱合计产量为325.43万台，同比增长2.7%；合计销量为315.70万台，同比下降0.49%，合计销售收入为206.65万元，同比增长高达551.9%。值得一提的是，合计销售收入同比大幅提升主要来自安徽尊贵电器集团有限公司的贡献。

　　对于同样刚从广交会回来的安徽尊贵电器集团有限公司总经理陈广友，《电器》记者隔着电话都能感受到他的好心情。“尊贵冰箱2015年无论内销还是出口表现都不错。这得益于多年来始终坚持产品创新以及完善的上游产业链配套。这让我们有足够的保障和底气，敢做大动作。特别是在出口方面，尊贵在广交会上受到中东地区、欧洲以及葡萄牙、沙特阿拉伯等国家客户的认可，有效订单同比翻了一番。我们最新的冰箱面板采用的是木丝聚合板，是行业第一个采用该面板的品牌。与玻璃面板相比，该面板表面更光滑、清晰度高，在展会上非常受欢迎。”

　　坚持创新的还有杭州华日电冰箱股份有限公司。该公司副总经理孙敏华对《电器》记者表示，2015年对于华日来说是转型的一年，首先是华日冰箱搬到杭州富阳区的新厂区，生产规模较老厂扩大一倍，其次是管理理念以及装备的更新。据介绍，华日冰箱的转型包括新技术、新生产模式、新工艺以及新管理理念四个方面。其中，新技术包括二次发泡、油质成型以及D型管路应用等；新生产模式是指机器换人，华日新厂区自动化生产能力较以往提升了50%；新工艺方面，华日将无霜制冷、变频等技术最大化应用在产品上；新管理理念则包括打造自己的物流配送系统以及建设国家级检测中心等。总而言之，在生产方面，华日冰箱一切向智能化、精细化以及柔性化看齐。

　　有压力才有动力。2014年在生产精细化管理方面取得优异成绩的金松优诺，2015年继续在此方面寻求上升空间。吴政表示，金松优诺在智慧化沟通这个平台上下了一定功夫，大企业舍得投入的金松优诺也能做到。智慧化沟通平台实现了线上管理，能够实时反馈品质、产量、订单以及制造信息。“管理者可以看到每个岗位、检测点包括生产瓶颈点的质量状况，工位停留时长也能够一目了然。金松优诺目前的单人8小时生产效率已经上升到4.7~5.0台。”

　　产品结构升级

　　在2015年的采访中，给《电器》记者印象最深刻的就是中小冰箱企业把产品结构升级作为企业头等大事。多家企业负责人表示，大容积段、对开门、多门、风冷冰箱已经不再是大品牌的专利，产品升级为中小冰箱企业带来的好处显而易见。中国家用电器协会针对7家中小冰箱企业的统计数据也印证出在整体销量下降的基础上销售额大幅攀升意味着产品单价的提升。

　　刘飞对《电器》记者坦言，近十年来，冰箱行业在技术方面并没有太大的提升，从2003年开始提倡节能，一直到2014年行业内才陆续出现主打风冷技术、除霜技术、互联网智能产品等，对于中小企业来说同样要跟得上行业步伐。对于上海双鹿上菱而言，产品结构升级指的是“一大一小”，大是指中高端产品，例如采用风冷、变频技术的对开门冰箱以及物联网冰箱，小是指经济适用、容积段覆盖在102~180L的小冰箱。据悉，目前上海双鹿上菱正逐步向一线品牌靠拢，中高端产品已经推出十几款，其余产品样机已经完成，预计明年3月之前将全部上市；小冰箱系列齐全，多种容积量、大冷冻室可以满足用户的不同需要。

　　2014年，陈广友曾对《电器》记者表示，尊贵推出了20多款300L的大冰箱。这些产品一年来的市场销售反响非常好。尊贵又及时推出500L对开门风冷冰箱。目前这两类中高端冰箱占尊贵总品类的60%~70%，其余产品为两门或三门冰箱。据陈广友透露，中高端大容积冰箱仍是尊贵2016年市场的主推产品。

　　“以往华日普通两门、三门冰箱占总产量的50%~60%，有的时候高达70%。新工厂投入运行后，这类产品的占比将降至30%，600L左右大冰箱、400~500L多门冰箱、无霜冰箱以及变频冰箱等中高端冰箱的产品占比将达到总量60%~80%。我们力求实现产品升级、单价升级。”孙敏华对《电器》记者说。

　　“在近两年大多数中小冰箱企业相继关门重组的形势下，提升产品结构是企业必须要做的事。”刘勇对《电器》记者如是说。目前，300~400L多门冰箱和500L对开门冰箱是索伊的主打产品，智能控制、变频冰箱以及风冷冰箱的占比也有所提升。

　　传统渠道仍占优势

　　据《电器》记者了解，由于三四级市场消费的特殊性以及冰箱在电商渠道物流配送以及成本制约等方面的因素，中小冰箱企业仍主要依赖传统销售渠道。

　　孙敏华告诉《电器》记者，华日冰箱仍旧以传统销售渠道为主，依靠线下代理商和经销商。“与一二级市场消费群体不同，三四级市场每个地区都有自己的消费特点，需要制定不同的营销策略。例如，2014年我们仅在浙江台州临海市杜桥镇的销售额就达到1亿元。这恐怕是电商渠道无法做到的。”

　　陈广友对此表示认同。尊贵冰箱80%的渠道采用传统渠道，品牌的口碑和影响力在三四级市场是影响消费者购买的重要因素；电商渠道刚刚起步，2015年尊贵在电商渠道的销售额同比增长10%~20%。

　　成本也是制约中小冰箱企业在渠道拓展方面的主要因素。刘勇对《电器》记者表示，索伊更多是依赖原有的代理商和经销商渠道，通过电商渠道的销售比重较低。“虽然苏宁易购、京东商城等电商越来越多地深入三四级市场，如果我们与之联手开展促销活动会带来一定的销售增长，但中小冰箱企业还要考虑成本。”

　　刘飞也表示，上海双鹿上菱曾经在三四级市场开过直营店但效果并不理想，一方面是品牌知名度不够，另一方面是售后服务跟不上。这对于中小冰箱企业来说成本压力过大。

　　电商在配送方面也令中小冰箱企业心存疑虑。“与小家电不同，冰箱毕竟是个大家电，我们曾经在解决线上渠道售后服务和物流配送方问题上花了不少时间。”孙敏华和刘勇都遭遇过这样的问题。

　　对于中小冰箱企业未来如何打通各个销售渠道，刘飞给出了自己的答案。据介绍，上海双鹿上菱中高端冰箱的销售将在一线市场与大连锁渠道展开合作，目前已经进入国美，与苏宁易购的洽谈也基本完成；小冰箱主要依赖电商渠道，传统渠道主要代理销售270L左右的大冷冻室两门冰箱。

　　国美在线、苏宁易购、京东商城等电商渠道正在加大对三四级市场的投入。此举是否会影响中小冰箱企业传统渠道的销售？多家中小冰箱企业负责人表示，电商渠道会经常搞一些低价促销活动，但是目前来看并没有对自己的销售带来太大的冲击。

　　谁能笑到最后？

　　对于即将开盘的2016年冰箱市场，多家中小冰箱企业负责人虽然信心十足，但也认为明年竞争压力将更大，品牌分化将更严重，也更是考验内功的时刻。陈广友表示，中小冰箱企业最重要的是采取多重应对措施，包括御寒能力和恢复能力，特别是要在创新、渠道、管理以及成本控制方面打好组合拳。

　　孙敏华认为，对于中小冰箱企业而言，不论在政策扶植期还是经济不景气的时代，最重要是有思路，在持续积累的基础上不断创新，这才是企业应对市场的内在抵抗力，才能在转型的大时代以最快的速度完成市场对接。

　　吴政对《电器》记者透露，金松优诺的复古冰箱、低能耗A+++产品、200~350L容积段冰箱将在出口市场继续寻求突破。

　　值得一提的是，一些中小冰箱企业找到了新产品增长点。刘勇表示，本文开头提到的新产品是指200L的冷柜。“在三四级市场消费者普遍反映冰箱冷冻室容积较小，我们看到这一需求，在2015年推出了冷柜，成为销售的新增长点之一。”