澳柯玛大转型：互联网+全冷链

摘要

经历多次战略调整的澳柯玛，在2015年开始了新一轮的战略转型，这一次，澳柯玛的战略动作不可谓不大。“互联网+全冷链”的新战略核心，能否为澳柯玛带来质的突破？

本刊记者 尚海龙

　　经历多次战略调整的澳柯玛，在2015年开始了新一轮的战略转型，这一次，澳柯玛的战略动作不可谓不大。“互联网+全冷链”的新战略核心，能否为澳柯玛带来质的突破？

　　2015年9月28日，澳柯玛股份有限公司董事长李蔚正式对外发布“互联网+全冷链”新战略。事实上，澳柯玛早已对冷链进行布局。此次依托互联网对全冷链进行布局，打造全面、智慧的冷链解决方案??澳柯玛才算第一次真正意义上将“冷链”作为旗下众多产品线中的战略核心。

　　机遇与挑战并存

　　澳柯玛对于冷链的注重并非偶然，而是源于巨大的市场需求和政策引导。澳柯玛有关负责人为《电器》记者罗列了一组数据，以此说明冷链市场未来几年的高速增长和巨大市场空间。2014年，冷链市场需求量已经达到1.12亿吨，同比增长22%；全国冷库总量达到3320万吨，同比增长36.9%；冷藏车和保温车保有量约为7.6万辆，同比增长37.5%。未来数年，冷链市场将继续保持高速增长。未来10年，中国冷藏车年平均增长率可达到28%。同时，2015~2016年，生鲜电商交易规模增速将分别为100%和75%，到2018年，交易规模将达到2300亿元。

　　除了强劲的市场需求，国家在法规和政策层面也给予冷链市场巨大的支持。《农产品冷链物流发展规划》明确要求，2015年，果蔬、肉类、水产品冷链流通率分别由原来的5%、15%、23%提高到20%、30%和36%。2015年10月1日正式实施的《新食品安全法》给食品质量和安全提出更加严苛要求，也给食品在储藏、冷藏运输等环节提出更高标准。澳柯玛有关负责人表示，从中央到地方政府均出台相关的冷链政策规划，利于整个冷链行业有序、快速、健康发展。

　　然而，冷链市场也存在着诸多瓶颈和难题待解决。据澳柯玛有关负责人介绍，首先，冷链运输行业配套设施及运输环节并不健全。初级产品（肉、奶、蛋、蔬菜、水果等）在产地收获后，由于缺乏预冷而造成的腐损率高达20%~30%；至少50%的生鲜产品需要冷链运输，但最终采用冷链运输的只有10%。每年价值约700亿元的生鲜食品在运输途中腐烂变质。其次，冷链各环节产品产销信息不畅，造成信息“断流”、不能对处于冷链环节的产品进行精准掌控，如在途产品位置、温湿度等的远程智能监控和控制，库存、查询订单信息的实时掌控及智能配货等。

　　融入互联网，力推冷链解决方案

　　目前，“互联网+”的影响力之强、发展速度之快、冲击领域之广前所未有。澳柯玛有关负责人告诉《电器》记者，面对“互联网+”的时代大潮，冷链物流行业也是机遇与挑战并存。企业如果抓住机遇、顺势而为，可能实现弯道超车，反之则可能会丧失发展机会。李蔚表示，澳柯玛将由提供制冷产品向提供制冷解决方案转变，把单个产品转变为智能化的产品，把智能化的产品集成为网络化的产品和系统化的解决方案。

　　据了解，澳柯玛全冷链产业，是贯穿产地预冷（冷库）、冷链运输（冷藏车、电动保温车）、冷链终端储存（商超便利设备、生鲜自提、自动售货终端）、家用制冷产品（冷柜、冰箱等）的全冷链产品覆盖。

　　据澳柯玛有关负责人介绍，澳柯玛全冷链打通了冷链产业的全部环节，实现全品类制冷产品覆盖，解决传统制冷行业的“断链”问题，实现产地预冷冷库搭建、农产品干支线冷链运输、农产品冷链终端储存、直到家用制冷产品的冷藏存储。形成从第一公里到最后一公里完整闭环，为用户提供一个从产地到餐桌到全冷链解决方案。

　　同时，澳柯玛为全冷链装备了“智慧芯”，实现冷链全程信息流的实时掌控，解决了传统制冷行业的信息“断流”。通过澳柯玛自主研发的“ICM智慧全冷链管理系统”，用户可以实现产品位置、温度、湿度等的远程智能监控和控制，并能实时在线管理库存、查询订单信息、智能配货等。

　　销售格局全面升级

　　随着公司战略重点的调整，澳柯玛销售格局也发生改变。据澳柯玛有关负责人介绍，全冷链布局后，澳柯玛将极大地拓宽原有生产经营模式，由原来单一制造冷柜等产品的传统模式向系统化制冷解决方案转变，对原有的生产销售格局进行全面升级。

　　澳柯玛有关负责人向《电器》记者透露，澳柯玛已经对冷库产业、冷藏车产业、电动车载冷藏箱产业、商超便利系列产业、生鲜自提设备产业、制冷机组产业、全程冷链监控管理系统等都建立了详细的发展规划及具体实施方案。

　　为保证方案的有效实施，澳柯玛专门成立了“全冷链解决方案战略推进领导小组”，成员来自公司主要领导、各事业部经理等，并进行了详细的工作分工；在领导小组之下，建立了专门的战略推进日常工作决策机制；成立由公司主要领导组成的日常问题解决决策小组，对全冷链战略推进的日常工作进行决策。

　　在全冷链业务推广方面，除了依托现有的商务公司、商用电器公司、超低温冷冻设备公司等各独立子公司进行整合销售外，将组建成立全冷链专业销售公司，负责专业化市场开拓。

　　对于未来发展目标，澳柯玛有关负责人简明而直接地说：“澳柯玛最终要实现‘全冷链’行业第一品牌的目标。”当然，在“互联网+全冷链”战略的落地过程中，澳柯玛要达成的阶段性目标还有很多，如在做好中小型冷库的同时，为中大型冷库的建造积累技术和经验；继续与国外先进企业合作，推动大型冷链物流车和“最后一公里”冷链配送车的发展；加快商超便利设备新品研发，满足不同客户需求；加快生鲜自提柜研发定型，占领市场先机；完善全程冷链监控管理系统，为客户增加价值等。